Gent biedt een gevarieerd aanbod aan bed & breakfasts, van historische panden in het centrum tot moderne kamers met privéterras. Deze kleinschalige accommodaties combineren persoonlijke service met authentieke Gentse sfeer. Verwacht comfortabele kamers, een uitgebreid ontbijt en vaak extra's zoals fietsverhuur of een cocktailbar. Prijzen variëren van budgetvriendelijk (vanaf €80 per nacht) tot exclusiever (€150-€200), afhankelijk van locatie en voorzieningen.
De meeste B&B's liggen in de historische binnenstad, vlak bij bezienswaardigheden als de Graslei, het Stadhuis en het Design Museum. Populaire wijken zijn het Patershol, de Vrijdagmarkt en omgeving Sint-Pietersstation. Topbeoordeelde opties zijn onder andere B&B The Verhaegen (score 96) met zwembad en uitstekend ontbijt, Rooms With A View (score 93) met panoramisch uitzicht en restaurant, B&B Achilles (score 92) met oplaadpunt voor elektrische auto's, en Het Rustpunt (score 88) met sauna en rustige tuin. Reserveer vooraf, vooral in het weekend, en check of er parkeermogelijkheid is, want in het centrum is dat vaak beperkt.