In het centrum van Nancy vind je een ruime keuze aan hotels, variërend van budgetvriendelijke opties tot stijlvolle 4-sterrenverblijven. De meeste liggen op loopafstand van Place Stanislas, het treinstation Nancy-Ville en het Paleis van de Hertogen van Lotharingen. Gemiddeld betaal je voor een overnachting tussen €60 en €150, afhankelijk van het seizoen en het type kamer. Voorzieningen zoals gratis wifi, 24-uursreceptie en een uitgebreid ontbijt zijn standaard. Wie met de auto komt, kan gebruikmaken van privéparkeergelegenheid, al is die vaak tegen betaling.
De topbeoordeelde verblijven in de binnenstad zijn onder andere Novotel Suites Nancy Centre (score 83) met ruime suites en een uniek Suitebox-concept, en Ibis Nancy Centre Stanislas (84) met een 24-uurs snackservice. Ibis Styles Nancy Centre Gare (81) biedt een sauna en modern design, terwijl Hotel De Guise Nancy Vieille Ville (88) in een 17e-eeuws pand een historische sfeer combineert met voortreffelijk ontbijt. Voor reizigers met een klein budget zijn Hotel Revotel Nancy Centre Gare Et Congres (80) en Ibis Budget Nancy Centre (78) geschikte keuzes. Maison D'Hote De Myon (94) blinkt uit als B&B met een 18e-eeuwse ambiance, wijnproeverijen en kooklessen.