Novotel is een van de grootste hotelketens in Parijs, met vestigingen in vrijwel alle belangrijke wijken. Of je nu vlak bij de Eiffeltoren wilt slapen, naast Gare de Lyon of in het bruisende Les Halles, er is altijd een Novotel in de buurt. De kamers zijn ruim, voorzien van airconditioning en gratis wifi, en veel hotels hebben een fitnessruimte of een binnenzwembad. De prijzen variëren van ongeveer €120 tot €250 per nacht, afhankelijk van locatie en seizoen. Een groot voordeel: kinderen tot 16 jaar verblijven gratis bij hun ouders en ontbijten ook gratis.
De Novotel Paris Centre Tour Eiffel heeft een overdekt zwembad en twee restaurants, waaronder een Japanse. Het Novotel Paris Gare De Lyon beschikt over een verwarmd binnenzwembad en een 24-uurs fitnessruimte, ideaal voor reizigers die ook willen ontspannen. In het centrum biedt Novotel Paris Les Halles een centrale uitvalsbasis voor bezoeken aan het Louvre en Notre-Dame. Voor wie met de auto komt, zijn er meerdere Novotels met privéparkeergelegenheid, zoals Novotel Paris 17 en Novotel Paris 20 Belleville. Deze hotels zijn geschikt voor zowel zakenreizigers als gezinnen.