In Cochem, aan de Moezel, vindt u twee hotels die voldoen aan de hoogste eisen van luxe reizigers. Het Moselstern Hotel Brixiade & Triton (4 sterren) ligt direct aan de rivier, op 5 minuten lopen van het centrum. Gasten genieten van een panoramisch uitzicht op de Rijksburcht Cochem, een spa met binnenzwembad, sauna en stoombad, en een restaurant met regionale gerechten. De kamers zijn elegant ingericht, sommige met balkon en rivierzicht. Hotel Villa Vinum Cochem (4 sterren) biedt een natuurlijke stenen en vakwerkgevel, op 550 meter van de Martinpoort. De ruime, individueel ingerichte kamers hebben vaak een balkon met uitzicht op de Moezel of de wijngaarden. Een uitgebreid ontbijt wordt geserveerd in moderne zalen met een terras.
Voor deze luxe hotels in Cochem moet u rekening houden met een budget van ongeveer 150 tot 250 euro per nacht, afhankelijk van het seizoen en de kamerkeuze. Beide hotels zijn ideaal voor romantische uitjes, stellen en liefhebbers van wijn en natuur. Het Moselstern Hotel Brixiade & Triton heeft twee gebouwen (Brixiade en Triton) op 50 meter afstand; het zwembad en de sauna bevinden zich in het Triton-gebouw. Hotel Villa Vinum ligt op 5 minuten lopen van het treinstation en de oude binnenstad. Voor fietsers en wandelaars is de Moezeldal perfect; gratis fietsenstalling is beschikbaar. Boek van tevoren voor de beste tarieven, vooral in het hoogseizoen.