Lissabon telt 23 vijfsterrenhotels, verspreid over wijken als Avenida da Liberdade, Marquês de Pombal en Belém. De prijzen beginnen rond € 200 per nacht, afhankelijk van het seizoen en de locatie. Gasten kunnen rekenen op ruime kamers, meerdere restaurants, zwembaden (zowel binnen als buiten) en uitgebreide spa-faciliteiten. Veel hotels bieden uitzicht op de Taag of het Eduardo VII-park. Wie met de auto komt, moet rekening houden met beperkte parkeermogelijkheden in het centrum; sommige hotels beschikken over eigen parkeergarages.
Het Pestana Palace Hotel, gevestigd in een 19e-eeuws paleis, biedt twee zwembaden, een spa en uitzicht op de Taag. Het Four Seasons Hotel Ritz Lisbon beschikt over een fitnessruimte op de 11e verdieping met een hardloopbaan en een spa met L'Occitane-producten. Het EPIC SANA MARQUÊS heeft een panoramisch verwarmd buitenzwembad op het dak en een Japans restaurant. Het Altis Grand Hotel, vlak bij Avenida da Liberdade, heeft een overdekt zwembad en een rooftopbar met uitzicht op het kasteel van São Jorge. Het Hyatt Regency Lisbon, nabij het Jerónimos-klooster, biedt kamers met balkon en een eigen keuken.