Valkenburg aan de Geul telt circa tien viersterrenhotels, verspreid over het historische centrum, de Cauberg en het groene buitengebied. De prijzen variëren gemiddeld tussen €100 en €200 per nacht, afhankelijk van seizoen en arrangement. Veel hotels bieden gratis wifi, eigen parkeergelegenheid en een uitgebreid ontbijtbuffet. Voor wie rust zoekt, zijn hotels aan de rand van de stad zoals Hotel Kasteel Oost of Parkhotel Valkenburg een goede keuze; zij beschikken over ruime tuinen, een binnenzwembad of een fitnessruimte. Reizigers die graag in het centrum verblijven, kunnen terecht bij Atlas Hotel of Hotel Atlanta, beiden op loopafstand van winkels, restaurants en het treinstation.
De hoogst gewaardeerde opties zijn Wellnesshotel Thermae 2000 (score 85) met een eigen thermale bron, meerdere sauna's en themadagen, en het familierun Hampshire Hotel - Voncken Valkenburg (score 82) met uitzicht op de kasteelruïne. Het Dormio Wijnhotel Valkenburg is volledig gewijd aan wijn, met themakamers en een wijnbar met 140 soorten. Hotel Schaepkens van St Fijt combineert een verwarmd binnenzwembad met een levendige bar, terwijl Hotel Valkenburg by Mercure vlak naast het Shimano Experience Center ligt. Let bij boeking op de themadagen van Thermae 2000 (zwemkleding verplicht of niet) en boek ruim van tevoren voor weekenden en feestdagen.