Sevilla staat bekend om zijn charmante boutique hotels in het historische centrum. Deze hotels zijn vaak gevestigd in gerestaureerde herenhuizen uit de 19e eeuw, met typische Andalusische patio's en fonteinen. Reizigers kunnen hier een unieke mix van historische sfeer en modern comfort verwachten. De prijzen variëren van gemiddeld tot hoog, afhankelijk van het seizoen en de ligging. Populaire wijken om te verblijven zijn Santa Cruz, de Alameda de Hércules en de omgeving van de kathedraal. Voorzieningen zoals een dakterras, zwembad en uitstekend ontbijt zijn gebruikelijk.
Enkele topbeoordeelde opties zijn Patio de la Alameda, een voormalig woonhuis van de beeldhouwer Antonio Susillo, met een rustige binnentuin. H10 Corregidor Boutique Hotel biedt een typisch Andalusisch patio en ligt vlakbij de Alameda de Hércules. Hotel Las Casas de la Judería bestaat uit 27 traditionele huizen in de wijk Santa Cruz en heeft een dakterras met panoramisch uitzicht. Ook H10 Casa de la Plata en Soho Boutique Catedral scoren hoog vanwege hun centrale ligging en comfortabele kamers. Deze hotels zijn ideaal voor stellen, families en designliefhebbers die de stad te voet willen verkennen.